Ottolenghi COMFORT

• Farge: multifarget
• Materiale: hardcover
• Dimensjoner: H: 28 x L: 20 x D: 2.5 cm

Lag en oppskrift noen ganger, så blir det en vane. Lag den nok ganger, så blir den en del av hjemmet. I sin etterlengtede nye bok bringer Yotam Ottolenghi sin inspirerende, smakfulle tilnærming til komfortmat, og leverer nye klassikere som smaker av hjemmet. En bolle med pasta blir til karamellisert løk-orecchiette med hasselnøtter og sprø salvie, en varmende suppe blir til ostesuppe med savoykål og cavolo nero, og en tallerken potetmos blir til hvitløkspotet med purre og timian. Ottolenghi COMFORT fletter sammen barndomsminner og reiseopplevelser med over 100 uimotståelige oppskrifter, og er en hyllest til mat og hjem – til båndene vi knytter når vi lager mat, og som vi viderefører fra generasjon til generasjon. Dette er komfortmat på Ottolenghi-vis.